Madrás (pasta de curry muy picante)

Salsa muy picante del sur de la India. Hay que dorar la carne (cordero, cerdo, pollo o ternera), el pescado y/o las verduras y añadir la cantidad de salsa deseada con un poquito de agua. Para servir se le puede añadir arroz basmati o unos fideos tailandeses con lo que tenemos un plato único delicioso.

También se puede cocinar haciendo un sofrito de cebolla y después añadir la carne (cerdo, ternera, cordero o pollo), el pescado y/o las verduras y dejar dorar. A continuación añadir la salsa y a los dos minutos tomate triturado (e incluso se le puede añadir leche de coco) y dejar hervir unos 30 minutos.

Contenido: 283 gr
Envase: tarro de cristal
Fabricado en: India