Cachaça

Velho Barreiro es una de las Cachaças (40% ALC/VOL) más apreciadas de Brasil por su delicado aroma que proviene de su doble destilación.
La cachaça se utiliza para la elaboración de cócteles, el más famoso la caipirinha:

Por persona
• 1 limón o 1,5 limas
• Azúcar de caña o normal al gusto
• Hielo troceado
• Un chorrito de cachaça

Elaboración

Trocear cada pieza (de limón o de lima) en 8 trozos. Ponerlas en un vaso bajo y añadir una cucharadita de azúcar de caña o normal. Apretamos bien con el pilón del mortero para que el limón saque todo su jugo. Una vez apretado, se añade hielo troceado hasta el límite del vaso, después añadimos un chorrito de cachaça al gusto del consumidor y se mezcla todo junto. Se sirve con una pajita de plástico.
Truquillos
- Para trocear el hielo, se puede hacer envolviendo el hielo con un trapo de algodón y golpeándolo con el pilón.
- Servir con el azucarero cerca, al final cada cual se prepara la bebida dulce al gusto por lo que añaden azúcar a la cainpirinha previamente preparada.

Sólo se servirán bebidas alcohólicas a los mayores de 18 años.

Contenido: 1 l
Envase: botella de vidrio
Fabricado en: Brasil